Навігація
Наша гордість

Кухар, кондитер

Сторінка 1 з 41234

Великдень – це свято, яке приносить у наші сім΄ї злагоду, закликає творити добрі справи та бути милосердними. Цього року напередодні великого християнського свята, учні Піщанобрідського професійного аграрного ліцею вже котрий рік долучилися до щорічної акції « Твори добро,бо ти- людина!» у рамках проведення щорічної ярмарки – розпродажу « Великодні дзвони», випікаючи своїми вмілими руками запашні пасочки!!!
Отож, 5 квітня, за ініціативи директора ліцею Ліщенюк Тетяни Леонтіївни, справжнього сучасного керівника, яка своїми значними успіхами та власним життям уславлює не лише рідну землю, а й саму жіночу сутність,учні ліцею разом із заступником директора з ВР Ясінською О.В.,відвідали Тишківський будинок для людей похилого віку. Але приїхали вони не з порожніми руками, а привезли заздалегідь підготовлені подаруночки та частинку юності й весни. Читати далі

Особливість уроків зі спеціальних дисциплін з професії « Кухар» полягає у їх великому значенні для професійного становлення кожного учня, вони дають впевненість вихованцю у своїй компетентності, значущості, професійності.
28 березня 2018 року викладач спецдисциплін Пономаренко В.П, провела відкритий урок на тему: «Тістомісильна машина ТММ-1М» із предмета «Устаткування закладів громадського харчування» проводився із групою з професії «Кухар».
Даний урок – комбінованого типу, що розкриває різноманітні методи роботи викладача, можливості використання інноваційних методик на уроках спеціальних дисциплін. Валентина Петрівна продемонструвала структуру традиційного комбінованого уроку, на етапі повторення вивченого матеріалу із застосованням методу фронтального опитування (з використанням таблиці «Збивальна машина МВ-35»), запропонувала учням вирішити проблемні ситуації при роботі з машиною. Читати далі

26 травня 2017 року  відбулося загальноліцейне   свято професії «Моя професія-моя гордість» з учнями груп професії «Кухар-кондитер»

Мета заходу:

навчальна: поглибити знання учнів із кулінарії – традиції та звичаї української кухні та куховарства світу;

розвиваюча: позвивати соціальну компетентність учнів через історичні довідки за професією “Кухар”. Читати далі

25 травня 2017 року проводили учні груп 74,75 під керівництвом майстрів закріплених груп Долиняк Л.Є. та Шандренко А.Д. виставку з подальшим частуванням  млинцевих виробів. До уваги гостей заходу були представлені різні види млинців та оладок  з різними начинками  та соусами.

Але для початку учні розповіли історію виникнення даних кулінарних виробів. Читати далі

24 травня 2017 року  згідно плану заходів «Тижня кухарської професії» був проведений захід – презентація інформаційного проекту на тему «Французький делікатес – фуа-гра» викладачем спецдисциплін Михайловською Людмилою Іванівною в групах 74,75,76,66  професії «Кухар» та «Кухар-кондитер».

Питання, направляючі проект

Головне питання проекту:

–   Що визначає унікальність французької кухні  у використанні  печінки водо плаваючої птиці? Читати далі

Сторінка 1 з 41234
Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання
Корисні посилання
Міністерство освіти україни молоді та спорту nmk_pto oda dd_osvitu2 der_adm  Національна дитяча гаряча лінія  Національна гаряча лінія