Навігація
Наша гордість

Кухар, кондитер

Сторінка 1 з 3123

26 травня 2017 року  відбулося загальноліцейне   свято професії «Моя професія-моя гордість» з учнями груп професії «Кухар-кондитер»

Мета заходу:

навчальна: поглибити знання учнів із кулінарії – традиції та звичаї української кухні та куховарства світу;

розвиваюча: позвивати соціальну компетентність учнів через історичні довідки за професією “Кухар”. Читати далі

25 травня 2017 року проводили учні груп 74,75 під керівництвом майстрів закріплених груп Долиняк Л.Є. та Шандренко А.Д. виставку з подальшим частуванням  млинцевих виробів. До уваги гостей заходу були представлені різні види млинців та оладок  з різними начинками  та соусами.

Але для початку учні розповіли історію виникнення даних кулінарних виробів. Читати далі

24 травня 2017 року  згідно плану заходів «Тижня кухарської професії» був проведений захід – презентація інформаційного проекту на тему «Французький делікатес – фуа-гра» викладачем спецдисциплін Михайловською Людмилою Іванівною в групах 74,75,76,66  професії «Кухар» та «Кухар-кондитер».

Питання, направляючі проект

Головне питання проекту:

–   Що визначає унікальність французької кухні  у використанні  печінки водо плаваючої птиці? Читати далі

23 травня 2017 року проходив кухарський турнір між групами кухарів 1 курсу група 66 і група 76. Організували турнір викладачі Доброва Оксана Миколаївна та Пономаренко Валентина Петрівна. Метою заходу було:продемонструвати учнями  свої знання з кулінарії, страв української кухні, показати свої вміння; розвиток пізнавальної активності, логічного мислення, уміння аналізувати, уміння проводити самоаналіз своєї роботи; виховувати в учнів почуття любові до обраної професії. До  конкурсної  програми були включені 9 турнірів різного  типу завдань: Читати далі

23 травня 2017 року в рамках проведення тижня «Кухарська справа» була проведена виховна година викладачем Добровою Оксаною Миколаївною з допомогою майстра виробничого навчання Пономаренко Валентини Петрівни. Тема виховної години – « Я- кондитер». Девізом заходу були слова «Хто любить солодощі, той любить життя…» Читати далі

Сторінка 1 з 3123
Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання
Корисні посилання
Міністерство освіти україни молоді та спорту nmk_pto oda dd_osvitu2 der_adm  Національна дитяча гаряча лінія  Національна гаряча лінія